低脂質で安心♬ 中華ちまき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は一晩漬け込んで ザルに上げておきます。
   
   水500ccに干し椎茸を入れて戻しておきます。

2. 2

   戻ったら 細かく切ります。人参、ササミ、タケノコも細かく切ります。調味料は混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンを熱し 胡麻油をひき ササミ、人参、タケノコ、干し椎茸を炒め ます。

4. 4

   もち米を入れて 更に混ぜ合わせた調味料を加え 優しく炒めます。

5. 5

   水分が無くなるまで炒めたら フライパンの上に ヘラで8等分の切り込みを入れます。

6. 6

   お茶碗にラップを敷き 炒めたご飯を乗せて 三角に握ります。

7. 7

   アルミホイルにおにぎりを移し 包みます。同様に8個作ります。

8. 8

   蒸し器で25分蒸したら完成です。