玉葱目玉焼きご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯（玄米ご飯使用） 1膳分
- 玉葱 1/4個
- 卵 1個
- 鰹節 一つまみ
- 油（べにばな油使用） 大1/2程
- 醤油 小1/2程
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
フライパンに油を敷いて薄切りにした玉葱を強火で炒めます。
-
2
玉葱がしんなりしたら卵を割り入れ白身が固まるまで加熱し、すぐに水（大1：分量外）を鍋肌に落とし蓋をします。火はすぐに止めます。1～2分余熱で蒸らします。
-
3
卵がお好みの硬さになったら軽く塩コショウしておきます。
-
4
器に温かいご飯を入れて3を乗せ、鰹節を掛け醤油を回しかけると完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 玉葱と卵の小丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
