豆腐、ほうれん草、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は根を切り落とし 洗ってざく切りにします。油揚げは油抜きして 食べやすく切ります。
- 2 豆腐はさいの目切りにします。ネギはみじん切りにします。
- 3 鍋にカツオだしを入れて火にかけ ほうれん草、油揚げ、豆腐ネギを入れて煮立ったら味噌を溶かして完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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