鶏肉の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、鶏胸肉は削ぎ切り、人参は乱切り、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   人参は軽く茹でておきます。

3. 3

   ボールに鶏胸肉、下味の醤油、小麦粉を漬けておきます。

4. 4

   調味料は混ぜ合わせておきます。（オリーブオイル以外）

5. 5

   フライパンを熱しオリーブオイルをひき ニンニクを炒めて鶏胸肉を並べて蓋をします。

6. 6

   鶏胸肉の表面が白っぽくなったら 玉ねぎ、人参を加えて炒めます。

7. 7

   玉ねぎ、人参が柔らかくなったら調味料を絡めて完成です。