柚子香るお吸い物♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、人参はイチョウ切り、ネギはみじん切りにします。
- 2 鍋にカツオだしを入れて火にかけ 大根、人参を入れて柔らかくなったら 醤油1.5、塩ひとつまみで味付けし、乾燥柚子を入れます。
- 3 器に盛り付け刻みネギを飾り完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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