お弁当に是非♬ ひじきの煮物 レシピ・作り方

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ウキウキるんるんkitchen
家族に大絶賛で、毎回すぐ無くなります(≧∀≦)
みんながつくった数 3

材料(4人分)

乾燥芽ひじき
13g
油あげ
2枚
人参
70g
胡麻油
大1
合わせ調味料
ダシ汁
300cc
醤油
大3
大2
砂糖
大1.5

作り方

  1. 1
    ひじきはたっぷりの水でもどし、ザルに上げて流水で洗い 水気を切っておきます。。
  2. 2
    人参は皮をむき3mm角の千切りにします。油あげも油抜きを手に入れてして 千切りにしておきます。。
  3. 3
    フライパンを熱し胡麻油をひき 人参、油あげ炒めます。
  4. 4
    ひじきも加えて炒めます。
  5. 5
    ダシ汁に調味料を混ぜて 流し入れ 汁気が無くなるまで炒めたら完成です。

おいしくなるコツ

鉄のフライパンがあれば ますます鉄分アップが期待出来そうです♬ 水分が無くなるまで炒めて下さいね。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。貧血予防にも期待してます(≧∀≦)♬

公開日:2017/08/15

関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物ごはんのお弁当(大人用)お弁当のおかず全般油揚げひじき

このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡

つくったよレポート( 3 件)

2018/01/29 13:28
味付けもちょうどよく冷めてもおいしいのでお弁当にも大活躍です^-^v
ひなりな0504
わぁ♡ すごく嬉しいです♬*\(^o^)/* 優しいコメントを頂けて 感謝します♬♬ ありがとうござます♬
2017/09/03 08:04
美味しくいただきました^_^ご馳走さまでした★
★とっこ
わぁ〜(≧∇≦)♬ とても美味しそうですね♡ 素敵なコメントまで頂けて嬉しいです(*´∇`*) ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

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