豆腐でボリュームUP！豚キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをします。
   豚肉が大きい場合、食べやすくカットします。
   キャベツは、食べやすい大きさにざく切り。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒めます。

3. 3

   色が変わってきたら、豆腐を手で崩して加えて炒めます。

4. 4

   キャベツ・キムチを加えて、さらに炒めます。

5. 5

   火が通ったら、醤油・コショウで味を調えます。
   溶きたまごをまわし入れて、サッと混ぜ合わせます。

6. 6

   器に盛り付け、彩りにお好みで貝割れ大根をのせたら完成です。