豚こま切れと野菜のみそドレッシング炒め★ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- 豚こま切れ
- ２５０ｇ
- なす
- ２本
- ぶなしめじ
- １株
- ほうれん草
- １袋
- 創味 シャンタン
- 小さじ１
- 日本海 みそ
- 大さじ１と２/３
- イカリ キャロット ドレッシング
- 大さじ１
- カレー粉
- 少々
- 塩・こしょう
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
-
- 2
- 熱しているうちに豚こまは量ってから、なすは半分にきってから細切りに、ぶなしめじは根元を切っておき、ほうれん草は細切りにしておく。
-
- 3
- ①が熱したら豚こま、なす、ぶなしめじ、ほうれん草の順に火が通る迄、炒める。次にシャンタン、みそ、ドレッシング、カレー粉を入れて約７分、よく混ぜて炒める。
-
- 4
- 最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
おいしくなるコツ
調味料を入れたらしっかり混ぜてくださいね♬
きっかけ
みそドレッシング炒めを作りたかったからです★
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