えのきとひじきのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥芽ひじきは水に浸けて戻します。エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。

   

2. 2 耐熱ボールに1を入れてレンジに30秒程かけて加熱します（湯気がほわっと出ればＯＫです）。

   

3. 3 卵をボールに割り入れ★を混ぜます（卵液）。

   

4. 4 フライパンを熱し、薄くオリーブ油を敷いて卵液（半量を使用、2個出来ます）を流しいれ、菜ばしでかき混ぜながら半熟になるまで熱を通します。（中火程度）

   

5. 5 中央に2（半量を使用、2個出来ます）を置きます。

   

6. 6 フライパンを傾け端に寄せ、くるり返すと出来上がりです。お好みでケチャップを掛けてどうぞ♥