野菜ポタージュ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水400ccを入れて 薄切りの玉ねぎ、みじん切りの人参、ジャガイモの薄切り、鶏ガラスープを入れて 柔らかく煮て 塩、コショウで味を整えます。

2. 2

   小松菜の葉をみじん切りにして サッと茹でて ザルにあげます

3. 3

   ミキサーに スープと小松菜の葉を入れて撹拌します。

4. 4

   器に注いで完成です。