材料（3人分）
- 白ご飯
- 茶碗2杯分
- 舞茸
- 1パック
- 豆乳
- 300cc
- コンソメ(粉)
- 小さじ1
- 明太子
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- フライパンに白ご飯と刻んだ舞茸、豆乳、コンソメを加え沸騰するまでまぜながら加熱します。
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- 2
- 沸騰したら弱火にし、 ふたをして5分。
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- 3
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- ふたを開け、明太子とマヨネーズを加えまぜれば完成です！
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- 4
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- お好みで明太子とパセリをのせてね
おいしくなるコツ
とろけるチーズをいれても美味しい。
きっかけ
明太子があまっていたから★
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