水菜と竹輪の味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯で中華麺をサッと湯がきどんぶりに入れます。水菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に、竹輪は1ｃｍ程の斜め切りにします。

2. 2

   鍋に鶏がらスープを入れて沸かし味噌を溶かし塩コショウで味を調えます。

3. 3

   中華鍋にごま油を敷いて水菜と竹輪を1分程強火で炒め一旦取り出します。

4. 4

   中華麺の入ったどんぶりに2を入れて3を乗せると完成です。