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お酢が決め手のラーメン レシピ・作り方
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ねあっっ
さっぱり薄味です。
材料(2人分)
中華麺
2玉
キャベツ
2枚
豚薄切り肉(こま切れ)
50g
ごま油
大1
★鶏がらスープ
600cc
★醤油
大2
★酢
大0.5
塩コショウ
少々
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作り方
1
中華麺はサッと湯がいて丼に入れておきます。
2
中華鍋にごま油と千切りにしたキャベツと豚薄切り肉(大きければ一口大に切ってください)を入れて中~強火で1、2分炒めます。
3
2の鍋に★を入れて沸騰させ塩コショウ(少々)で味を調えます。
4
1に3を注ぎ入れると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酢の効いたスープでラーメンを作ってみました。
公開日:2017/01/26
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醤油ラーメン
料理名
醤油ラーメン
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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