おせち料理にもう一品！蓮根の酢の物 レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
- 蓮根 1節
- 唐辛子 1本
- 酢 50cc
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
蓮根は皮をむき3㎜くらいに切ります。穴に沿ってＶ字に切り込みを入れます。
-
2
鍋に蓮根が浸かるほどの水を入れ酢を小さじ1入れます。
-
3
3分ほど茹でます。
-
4
唐辛子は小口切りにします。ボールに調味料の酢、砂糖、みりん、唐辛子を入れ蓮根を熱いうちに入れます。
冷蔵庫で一晩味をなじませ完成です。
-
5
他のおせち料理と一緒にテーブルへ
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなはなはなはなはなはに2021/01/02 14:40
酸っぱさがちょうど良かったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
