しゃぶしゃぶの残り汁でレタスとあげの赤だし レシピ・作り方
材料（2人分）
- しゃぶしゃぶの残り汁 400ｃｃ
- レタス 50ｇ
- うすあげ 1/2枚
- 乾燥ワカメ 大1
- 赤みそ 大1.5
作り方
- 1 しゃぶしゃぶの残り汁は網（ザル）で濾します。
-
2
レタスは一口大に、うすあげは短冊に切ります。
- 3 鍋に1とうすあげを入れて沸騰させてレタスとサッと水洗いした乾燥ワカメを入れて再沸騰したら火を止めます。
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4
味噌を溶き入れると完成です。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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johnny_bean2023/08/13 22:42
しゃぶしゃぶなんて高級飯した事ないけど薄豚さっと湯通し汁で真似っこです。赤だしに動物脂でお揚げさんがまるでお肉！？は言い過ぎだけど肉好き中京野郎大喜び飲み干しゴ
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