揚げ茄子入りでじゅわっとハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚挽き肉 200ｇ
- 玉葱 大1/4個
- 揚げ茄子（冷凍、コツ参照） 1/2本分
- ★溶き卵 1/2個
- ★パン粉、牛乳 各大1
- ★鶏がらスープの素、塩コショウ 少々
- ケチャップ、中濃ソースなど お好みで
作り方
- 1 玉葱はみじん切りにします。
-
2
ボールに豚挽き肉と玉葱、★を入れしっかり練って粘りを出します。
-
3
小判型に成形し真ん中に揚げ茄子を入れます（4個出来ます）。フライパン（敷く油は不要）に並べて焼きます。
-
4
片面5分ずつ最初は強火で途中弱～中火で両面焼きます。肉汁が透明になったら皿に取り出します。
-
5
ケチャップ、中濃ソースなどでどうぞ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
