牛蒡と大根の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、3ｍｍ程のいちょう切りにします。牛蒡はタワシで白く洗いささがきにします。うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   鍋にごま油を敷き大根と牛蒡を入れて強火で1分程炒めます。

3. 3

   ★とうすあげを入れて中火で10分程煮ると出来上がりです。煮汁が無くなればOKです。