オクラと玉葱のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄切りにします。長さが出ればカットします。オクラは軸を切り捨てて小口切りにします。

2. 2

   ボールに★を入れてざっと混ぜ、1と和えます。6等分にします。

3. 3

   170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。１回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。

4. 4

   油切りして粗塩を振ると完成です。