南瓜とあげ、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 南瓜は一口大に、うすあげは短冊に切ります。
-
2
鍋にだし汁と1を入れて南瓜が柔らかくなるまでコトコト中火で煮ます。
-
3
サッと水洗いした乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせ、火を止め、味噌を溶き入れます。
- 4 汁椀に3を入れて一味唐辛子を振ると完成です。
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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