さつまいもとインゲンのドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉葱は粗いみじん切りにします。さつまいもは1ｃｍ程の輪切りにします。さつまいもは2分程レンジに掛けて柔らかくします。
- 2 フライパンにオリーブ油を敷いて玉葱と豚挽き肉、おろしにんにく・生姜を入れて中火で2、3分炒めます。
- 3 カレー粉を振り入れかき混ぜます（良い香りがします）。
-
4
★とサツマイモ、インゲンを加え、さらに3～5分煮詰め、水分が殆どなくなったら塩で味を調えると出来上がりです。ご飯に掛けていただきます。
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