里芋と牛蒡の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は包丁で皮を剥いて一口大に切ります。牛蒡はタワシで白く洗い3ｃｍ程のブツ切りにします。

2. 2

   厚手の鍋に1と調味料★を入れ弱～中火で煮ます。

3. 3

   煮汁が1/3ほどになるまで煮詰めると完成です。一度冷ますと味が浸みます。