材料(2人分)
- 温かいご飯
- 2膳分
- 冷凍メンチカツ(市販品)
- 2個
- キャベツ
- 2枚
- ★カレー粉
- 小1
- ★鶏がらスープの素
- 小1/4
- ★塩
- 少々
- 揚げ油(べにばな油使用)
- 適量
- 炒め油(べにばな油使用)
- 大1/2
- 中濃ソース
- 適量
作り方
-
- 1
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- 冷凍メンチカツをレンジに1分程掛け半解凍し、170度の油で衣がカリッとなるまで揚げます。油切しておきます。
-
- 2
-
- キャベツを短冊に切り油を敷いたフライパンに入れサッと強火で炒めます。半生になったら★を振り入れなじませます。
-
- 3
-
- ご飯を皿に盛り付け2を散らし乗せ1を置きます。中濃ソース(大4程使用)を掛けると完成です。
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