春菊とサツマイモの味噌汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
サツマイモの甘さと春菊の風味がマッチします。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

サツマイモ
小1本
春菊
1/3束
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1.5

作り方

  1. 1
    サツマイモは輪切りか半月切りに、春菊は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。
  2. 2
    鍋にだし汁とサツマイモを入れて中火で5分程柔らかくなるまで煮ます。だし汁が減ったら水を少し足して下さい。
  3. 3
    春菊を加え一煮立ちさせ火を止めます。
  4. 4
    味噌を溶き入れると完成です。

きっかけ

サツマイモと春菊が合うと思いました。

公開日:2016/08/12

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁さつまいも春菊

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/20 20:29
季節を感じながら、美味しく頂きました。レシピありがとうございました。
またたび☆
さつまいもも菊菜も個性的な野菜で美味しいですよね(^_^)ノお写真拝見して私も季節を感じさせて頂きました☆お腹がすくご報告ありがとうございますm(__)m

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