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春菊とサツマイモの味噌汁 レシピ・作り方
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ねあっっ
サツマイモの甘さと春菊の風味がマッチします。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
サツマイモ
小1本
春菊
1/3束
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1.5
作り方
1
サツマイモは輪切りか半月切りに、春菊は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。
2
鍋にだし汁とサツマイモを入れて中火で5分程柔らかくなるまで煮ます。だし汁が減ったら水を少し足して下さい。
3
春菊を加え一煮立ちさせ火を止めます。
4
味噌を溶き入れると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サツマイモと春菊が合うと思いました。
公開日:2016/08/12
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関連情報
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さつまいも
春菊
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2020/10/20 20:29
季節を感じながら、美味しく頂きました。レシピありがとうございました。
またたび☆
さつまいもも菊菜も個性的な野菜で美味しいですよね(^_^)ノお写真拝見して私も季節を感じさせて頂きました☆お腹がすくご報告ありがとうございますm(__)m
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