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春菊とサツマイモの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春菊とサツマイモの味噌汁

サツマイモの甘さと春菊の風味がマッチします。

作り方

  • 1

    サツマイモは輪切りか半月切りに、春菊は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。

  • 2

    鍋にだし汁とサツマイモを入れて中火で5分程柔らかくなるまで煮ます。だし汁が減ったら水を少し足して下さい。

  • 3

    春菊を加え一煮立ちさせ火を止めます。

  • 4

    味噌を溶き入れると完成です。

きっかけ

サツマイモと春菊が合うと思いました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > さつまいも
食材:
野菜 > 秋野菜 > 春菊

レシピID: 1820017423

公開日:2016.08.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.10.20

    季節を感じながら、美味しく頂きました。レシピありがとうございました。

    さつまいもも菊菜も個性的な野菜で美味しいですよね(^_^)ノお写真拝見して私も季節を感じさせて頂きました☆お腹がすくご報告ありがとうございますm(__)m

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レシピへのコメント

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