小松菜と山菜のピリ辛胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り捨てて半分にし、スチームケースに入れて500ｗのレンジで2分弱加熱します。流水に軽くさらし色止めし２～3ｃｍに切ります。

2. 2

   ボールに1と★、水切りした山菜ミックスを入れて和えます。

3. 3

   醤油で味を調えます。器に盛り付け飾り胡麻をすると出来上がりです。