白菜と鮭の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーはたっぷりのお湯で少しかために茹でます。茹でスタートです。

2. 2

   鮭をスチームケースに入れ、酒を振り10分程常温に置き、500ｗのレンジで1.5分加熱し蒸し鮭を作ります。取り出して骨と皮を外し、軽くほぐします。白菜は一口大に切ります。

3. 3

   フライパンに油を敷いて白菜を中火で2～3分炒めます。

4. 4

   スパゲッティーと★を加え入れて炒めます。茹で汁も少し入る感じで乳化するまで炒めます。

5. 5

   4にほぐした鮭を加え塩コショウで味を調えると完成です。