ゴーヤーと豚肉とコーンの炒め物 レシピ・作り方

ゴーヤーと豚肉とコーンの炒め物
  • 約15分
  • 500円前後
ハッピー7291
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おいしい醤油が美味しさのポイントの簡単炒め物
ゴーヤーがとっても、美味しくいただけます
ビールもすすみます♪

材料(2人分)

  • ゴーヤー 1/2本
  • 豚ばら肉 120g
  • コーン缶 1缶⇒120g
  • ヤマサ鮮度の一滴醤油 小匙2
  • 胡椒 3振り~

作り方

  1. 1 ゴーヤーは縦半分に切り、5mm位の厚さに切り ボウルに入れ、塩小匙1、水大匙3をふってさっともむ
  2. 2 5分ほどおいて、出てきた水気を軽く絞る
  3. 3 熱したフライパンに、食べやすい大きさに 切り分けた豚肉に胡椒少々をふり、炒める
  4. 4 豚肉の赤みが残る程度に焼いた頃に、 ゴーヤーも加え、豚肉が完全に焼けて 焼き色がつく位まで炒める
  5. 5 さらに、コーンも 加えて、さっと炒め合わせる
  6. 6 コーンにかかるように、醤油をまわしかけ、 全体に混ぜ合わせて炒める

きっかけ

ゴーヤを使って、炒め物

  • レシピID:1820015539
  • 公開日:2016/01/23
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)フライパン一つでできる簡単おつまみゴーヤ500円前後の節約料理
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