じゃがいもとひじきの和風フライパン焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗ってそのまま耐熱容器に入れる。軽くラップをしてから５００Ｗで約１５分、温める。

2. 2

   ひじきは量ってからキッチンペーパーで水気を取ってボウルに入れる。カニカマは細切りに、醤油、味噌、酢、ごま、かつおぶし、バジル、塩・こしょう、味の素を入れておく。

3. 3

   ①が温まったら皮をむいて乱切りにして②に入れて潰しながらよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。

5. 5

   熱しているうちに③を６等分にして楕円形を作る。バットに片栗粉を入れて表・裏を軽くまぶす。

6. 6

   ④が熱したら⑤の表を約１０分、ひっくり返して裏を約８分、焼く。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪