２０ｋｇの人参でジュースをストックします レシピ・作り方

作り方

1. 1 農協で、２０ｋｇで２４００円で買って来ました。これを綺麗に洗ってヘタの部分は、切り落とします。

   

2. 2 ジューサーで、絞り出します。

   

3. 3 コーヒーカップなどに冷凍用ポリ袋をセットして、１８０ｃｃずつ入れて、袋の口を空気を、なるべく抜くようにして、キュっと縛ります。

   

4. 4 ステンレスのトレーなどに、並べて入れて冷凍します。

   

5. 5 袋の口が、横にならない様に立てて、冷凍します。出来たら、外に出して少し待つと、綺麗に１個ずつ、外れます。

   

6. 6 冷凍庫でストックします。水分の量は、２０ｋｇで９７９０ｃｃありました。人参の状態によって、水分量は変わると思います。

   

7. 7 飲む時は自然解凍で、濃縮レモンを２０ｃｃ入れます。人参だけですと、栄養の吸収率が悪くなります。必ず入れて下さい。保存期間は３ヵ月までです。

   

8. 8 たまに袋に、小さな穴が開いてる場合もありますので、容器に入れて解凍して下さい。