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しその風味抜群鶏つくね レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473
マヨネーズをくわえてジューシーにしあげました

材料（二人分人分）

☆鶏胸挽き肉
200g
☆しそ
4枚
☆味噌
大さじ3
☆片栗粉
おおさじ5
☆たまご
一個
☆ごまあぶら
おおさじ1
☆すりおろししょうが
こさじ1
サラダ油
大さじ1
☆マヨネーズ
おおさじ2
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作り方

  1. 1
    しそは粗めのみじん切りにする
  2. 2
    ☆印の材料をすべてよく混ぜハンバーグのように丸める
  3. 3
    熱したフライパンにサラダ油をしき焼く
  4. 4
    焦げ目がついたら裏返し、蓋をして中まで火を通したら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園のしそをつかいたかったため

公開日：2016/03/04
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カテゴリ
鶏ひき肉

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