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白菜と人参の澄まし汁 レシピ・作り方
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ねあっっ
ちょっとした汁物です。
みんながつくった数
13
件
材料(2人分)
白菜
1枚
人参
2cm
だし汁
400cc
醤油
小1程
塩
少々
作り方
1
白菜は食べやすい大きさに切ります。人参は薄切りにします。
2
鍋にだし汁と1を入れて5分ぐらい中火で煮ます。具材が柔らかくなるまで煮ます。
3
醤油を加え、塩で味を調えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参は色味なので少な目に入れます。多いと青臭いので。
きっかけ
丼のお供に考えました。
公開日:2015/10/25
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関連情報
カテゴリ
すまし汁
白菜
にんじん
料理名
澄まし汁
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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