昼食に！体が温まるきしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、きしめんを表記通りに茹でます。

2. 2

   小鍋に水６００ｃｃを入れて沸かし、豚肉を茹でます。

3. 3

   白ネギは斜めにカット、かまぼこは１ｃｍ幅にカットします。

4. 4

   ②のアクを取り除き、白ネギと本つゆを加え１分ほど煮ます。

5. 5

   かまぼこを加えて、タマゴを割り入れます。
   タマゴがお好みの硬さになったら火を止めます。

6. 6

   器に、湯きりをしたきしめんを入れます。
   タマゴ・豚肉・白ネギ・かまぼこを盛り付け、つゆをかけます。
   お好みで小口ネギを散らします。
   七味を振って完成です。