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大根とひら天の炒め煮 レシピ・作り方

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ねあっっ
簡単、サッとできます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

大根
10cm
ひら天
1枚
ごま油
大1/2
★水
80cc
★醤油
大1と1/2
★酒
大1
★砂糖
大1/2
★和風だしの素
小1
★鷹の爪(種は捨てる)
1/2本分
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにします。平天は短冊に切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷いて大根を強火で1分程炒めます。
  3. 3
    ★とひら天を加えて中火にし、水気がなくなるまで煮ると出来上がりです。

おいしくなるコツ

大根を薄く切ることで早く煮えます。

きっかけ

おつまみに考えました。

公開日:2015/09/30

関連情報

カテゴリ
大根の煮物その他の練物
料理名
大根とひら天の炒め煮

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 2 件)

2021/03/18 15:27
大根とひら天の組み合わせが大好きです。大根に調味料がよく染み込んでいて、すごく美味しかったです。 (〃^〇^〃)
ちいずちいず
大根に味がしみてて美味しそうです☆ひら天の仄かな甘みも良いですよね(^_^)ノ美味しく作ってくれてありがとうございますm(__)m
2020/03/26 06:50
ごちそうさまですଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*
味が浸みてて美味しそうです!平天のほのかな甘みが焼酎に合いそうです(妄想中♥)!レポ有難うございます<(_ _)>

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