白菜と大根の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて千切りにします。白菜は繊維を断ち切るように（横方向）千切りにします。混ぜて皿に盛り付けておきます。

2. 2

   鍋に湯を沸かし豚肉を1枚づつしゃぶしゃぶし、肉が白くなったら素早く引きあげて冷水にくぐらせます。

3. 3

   1に2を乗せ、★を掛けると出来上がりです。