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ポテト蕎麦 レシピ・作り方

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ねあっっ
美味しいと聞いたので想像で作ってみました。

材料(2人分)

蕎麦(乾麺)
150g程
フライドポテト(残り物使用)
70g程
小松菜
1株
乾燥ワカメ
大1
★だし汁
600cc
★醤油
大1.5程
★味醂
大1
少々
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作り方

  1. 1
    蕎麦は袋表示より少し短めに茹でます。小松菜はさっと1分程茹で冷水に取り4cm程に刻みます。ワカメは洗って戻しておきます。
  2. 2
    フライドポテトは温めておきます。今回グリルで弱火加熱しました。
  3. 3
    鍋に★を入れて塩で味を調えます。沸騰したところに蕎麦を入れて温めます。再沸騰すればOKです(煮過ぎないようにします)。
  4. 4
    器に3を入れて2と小松菜、ワカメをトッピングすると出来上がりです。

おいしくなるコツ

蕎麦は煮過ぎないようにします。

きっかけ

マクドナルドのポテトが余ったのでアレンジしました。

公開日:2015/06/18

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦小松菜
料理名
蕎麦

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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