柿木茸とあげ、ワカメの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 柿木茸 1/4株
- うすあげ 1/2枚
- 乾燥ワカメ 大1
- ★水 400ｃｃ
- ★中華スープの素（又は鶏がらスープの素） 大1/2
- 醤油 小1程
- 塩コショウ 少々
- ごま油（又はラー油） 少々
作り方
-
1
柿木茸は石づきを切り捨てて4等分にします。うすあげは短冊に切ります。乾燥ワカメはサッと水洗いします。
-
2
鍋に1と★を入れて中火で2分程煮ます。
-
3
醤油を加え塩コショウで味を調えると出来上がりです。
-
4
3を器に注ぎ入れごま油（ラー油でも）を垂らすと出来上がりです。
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- 料理名
- 中華スープ
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