ミソドレで♪ レタスときゅうり、豆腐のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- 胡瓜
- 1/2丁
- レタス
- 2枚
- ★牛乳
- 50cc
- ★白すり胡麻
- 大2
- ★合わせ味噌
- 大1
- ★砂糖、酢
- 各小1
作り方
-
- 1
-
- 胡瓜は千切りにします。レタスも太目の千切りにしボールで混ぜ合わせておきます。
-
- 2
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- 木綿豆腐は水切りし賽の目状に切ります。
-
- 3
-
- 小鉢で★を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
-
- 4
-
- 器に1を敷いて2を散らし乗せ、3を頂くときに掛けます。
おいしくなるコツ
豆腐は水切りします。今回は皿に置いて冷蔵庫に1時間ほど置いて豆腐だけの重みで水切りしました。
きっかけ
おつまみに考えました。
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