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ミソドレで♪ レタスときゅうり、豆腐のサラダ レシピ・作り方

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ねあっっ
おつまみにも♥ノンオイル

材料(2人分)

木綿豆腐
1/2丁
胡瓜
1/2丁
レタス
2枚
★牛乳
50cc
★白すり胡麻
大2
★合わせ味噌
大1
★砂糖、酢
各小1
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作り方

  1. 1
    胡瓜は千切りにします。レタスも太目の千切りにしボールで混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    木綿豆腐は水切りし賽の目状に切ります。
  3. 3
    小鉢で★を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  4. 4
    器に1を敷いて2を散らし乗せ、3を頂くときに掛けます。

おいしくなるコツ

豆腐は水切りします。今回は皿に置いて冷蔵庫に1時間ほど置いて豆腐だけの重みで水切りしました。

きっかけ

おつまみに考えました。

公開日:2015/06/10

関連情報

カテゴリ
豆腐サラダ木綿豆腐きゅうり
料理名
豆腐サラダ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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