★あじのしょうが煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはみじん切りにする。
   こんぶは1センチくらいに切る。

2. 2

   鍋でだし汁、酒、こんぶを沸かす。
   沸騰したら、あじ、しょうがを入れて、10分煮る。

3. 3

   砂糖を入れて3分煮る。
   しょうゆを入れて、5分煮る。

4. 4

   しっかり味が染み込んだら、できあがり★