(ほうれん草の茹で方)ほうれん草は根元を落とし振り洗いし、お湯を沸騰させ茎から投入し色が変わったら葉の部分もずぶっとつけて20秒ほど茹でます。流水にさらし軽く水を絞り3~4cm程に刻みます。
朝ごはんにサッと出来る汁物を考えました。
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