高野豆腐のから揚げ　カレーキューちゃんマヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水で戻し（１分程で戻ります）、しっかり水切りし一口大にちぎります。その後混ぜ合わせた★を揉んで浸み込ませます。

2. 2

   1の高野豆腐に片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせたものをまぶします（袋を使うと便利です）。

3. 3

   180度の油できつね色になるまで3～4分揚げます。油切はしっかりします。

4. 4

   きゅうりのキューちゃんをみじん切りにします。マヨネーズにみじん切りにしたきゅうりのキューちゃんとカレー粉を混ぜます。

5. 5

   3のから揚げに4のソースを掛けると出来上がりです。