ベーコンと卵のケチャマヨサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンを二枚におろします（横にナイフを入ます）。内側に薄くマヨネーズを塗っておきます。

   

2. 2 キャベツは粗いみじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに油を敷いて一口大に切ったベーコンを色づくまで弱火で炒め、こんがりしたところに卵を割り入れかき混ぜます。半熟になったら塩コショウして、火を止め取り出します。

   

4. 4 ボールにキャベツと3と★を入れて和えます。

   

5. 5 4を1に塗ります（均一に乗せます）。

   

6. 6 パンでサンドすると出来上がりです。重ねて軽い重石（皿を使用）を10分程するとパンと具がなじんで食べやすくなります。