彩り野菜のキムチ炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちに人参は洗って根元と上の部分を切って皮をむいて細切りにしてから耐熱容器に入れる。５００Ｗレンジで約４分、温めておく。

2. 2

   次にピーマンは洗って根元と上の部分を切ってから種を取り出して細切りにしておく。キムチは量っておく。

3. 3

   フライパンが熱したらピーマン、キムチの順に炒める。温めた人参を入れて火が通ったらしょうが、ごま、かつおぶしを入れてよく混ぜる。

4. 4

   最後に塩・こしょう、一味唐辛子、味の素で味を調えてよく混ぜながら約２～３分、炒める。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪