作り方
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- 1
- スナップえんどうは軸、筋の部分が気になるようなら取り除きます。
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- 2
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- フライパンにオリーブ油を敷いてスナップえんどうを並べ弱~中火でじっくり両面焼きします。
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- 3
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- スナップえんどうに焼き目がついたら塩を振り、取り出してパンに並べて置きます。上にマヨネーズとコショウを掛けます。
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- 4
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- トースターで5分程焼くと出来上がりです。
おいしくなるコツ
スナップえんどうは噛み切り易いですがお子様などでしたら小さく切ってパンに乗せてください。
きっかけ
スナップえんどうを使用して朝ごはんを作ってみた。
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