材料（2人分）
- もやし
- 1/4袋
- うすあげ
- 1/2枚
- 葱（白葱の硬いところ使用）
- 10ｃｍ
- だし汁
- 400ｃｃ
- 白みそ
- 大1.5
- 醤油
- なし～少々
作り方
-
- 1
- うすあげは短冊に、葱は小口切りにします。
-
- 2
-
- 鍋にだし汁とうすあげを入れて2～3分中火で煮ます。
-
- 3
-
- 2にもやしと葱を加え入れ沸騰したら火を止めます。味噌を溶き入れ醤油で味を調えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
葱（白葱の硬いところ使用）は硬いので少し煮ましたが柔らかい葱なら最後に入れてください。
きっかけ
夜食に考えました。
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