卵入り♪さんまの蒲焼き炊き込みご飯★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- お米
- １．５合
- 水（お米洗い用）
- 適量
- コンソメ
- 小さじ１と１/２
- 水（炊き込みご飯用）
- １．５合メモリ分
- さんまの蒲焼
- １缶
- しょうが（チューブタイプ）
- 小さじ１/２
- ウインナー
- ４～５本
- ごま
- 大さじ１
- 卵
- １個
- 一味唐辛子
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- お米をお米洗い用の水で洗う。洗ったら炊飯器に入れる。コンソメ、炊き込みご飯用水を入れてよく混ぜる。次にさんまの蒲焼を汁ごと入れてスプーンで一口サイズに、しょうがを入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 次にウインナーは斜め切りにして、ごまを入れてよく混ぜる。卵は割って溶いてから入れて一味唐辛子、味の素で味を調えてからよく混ぜる。
-
- 3
- 炊飯器で炊く。
-
- 4
- ③が炊けたら蓋を開けて約１５分蒸らす。蒸らしたら、しゃもじでよく混ぜる。お茶碗に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
①と②をしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
卵を入れた炊き込みご飯を作りたかったからです★
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