ピリ辛!タコライス風そうめん レシピ・作り方

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みーちゃん6914
タバスコでピリ辛!ご飯でも美味しいですが、素麺なのでさっぱりと食べられます。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

そうめん
2~3束
合挽き肉
120g
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
1片
トマト
大1個
レタス
5~6枚
☆顆粒コンソメ
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆ウスターソース
小さじ1
☆塩・ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ1
タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1
    ニンニク・玉ねぎをみじん切りにします。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク・玉ねぎを炒めます。
  2. 2
    ①に合挽き肉を加えて炒めます。
    色が変わってきたら、☆とトマト1/2個分を小さくざく切りにして加えて、汁気がなくなる程度に炒めます。
  3. 3
    素麺を表記通りに茹で、冷水に取り、水気を切ります。
  4. 4
    残りのトマト1/2個を、6~8等分にカットします。
    レタスは食べやすい大きさに細切りにします。
  5. 5
    お皿に素麺をのせ、④のレタス・トマトを盛り付けます。
    その上に②を盛り付け、お好みでタバスコを振ったら完成です。

おいしくなるコツ

盛り付ける時、水っぽくならないように、素麺やレタスの水気はしっかりと切りましょう。 食べる時は、よく混ぜて食べてくださいね! 今回は使っていませんが、お好みで半熟玉子ものせるとマイルドになって美味しいですよ。

きっかけ

素麺がたくさんあります・・・ 冷蔵庫にある食材を使って、ご飯の代わりに素麺でタコライス風に作ってみました。

公開日:2014/08/10

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんトマト全般レタスタコライス
関連キーワード
そうめん ピリ辛 タコライス トマト
料理名
ピリ辛!タコライス風そうめん

このレシピを作ったユーザ

みーちゃん6914 マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/

つくったよレポート( 3 件)

2015/01/18 13:01
タコライスが食べたくなって作りました! 下はご飯ですみません(^^;; 調味料の分量など参考にさせて頂きました 美味しかったです〜♪
ヘビロテ36
素麺が沢山あった為、アレンジしたレシピなので、ご飯でも全然OKですよ! 美味しく食べていただけて嬉しいです(*^▽^*) つくレポ、ありがとうございます♪
2014/08/20 23:31
とっても美味しかったです♪
aidontamu
美味しく食べていただけて嬉しいです(*^▽^*) 作っていただき、ありがとうございます♪

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