水菜と豆腐の赤だし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はサイコロ状に、水菜は根元を切り落とし3ｃｍ程に刻みます。分葱は小口切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁と豆腐を入れて沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら水菜を追加します。水菜がしんなりしたら火を止め味噌を溶き入れます。分葱を散らすと出来上がりです。