しし唐と鶏のソース丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐はへたを切り捨て、玉葱はくし切り、鶏肉はそぎ切りにします。鶏肉には酒を振って１０分程置いて薄力粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに油を敷いて鶏肉を並べます。その横で玉ねぎを炒め少し経ってからしし唐を追加して炒めます。中火で炒めます。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら鶏がらスープの素を振り入れ、なじんだらウスターソースを回し入れ良い香りがしたら火を止めます（少し焦げる感じ）。

4. 4

   温かいご飯を器によそいその上に3を乗せると出来上がりです。