キュウリの洋風漬けものレシピ・作り方

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キュウリをたくさんいただいたので、色々漬物を作ってみています。オリーブオイルで洋風漬けものにしてみました

材料（2人分）

キュウリ: 2本

生姜: スライス5枚程度

オリーブオイル: 大1

酢: 大1/2

塩: 小1/2

作り方

1

キュウリは、縦にピーラーで縞になるように皮をむき、乱切りにする
2

キュウリと細切りにした生姜を合わせ、塩を全体にまぶす
3

2に酢とオリーブオイルを入れ、1～2時間漬けたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キュウリをたくさんいただいたので、毎日食べられるよう漬物にしてみました

公開日：2014/07/03

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カテゴリ: きゅうりきゅうりの漬物

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