ワカメと卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 乾燥ワカメをサッと水洗いします。鍋にだし汁を張り沸騰させそこにワカメを入れます。
- 2 再度沸騰したところに溶きほぐした卵を回し入れます。ふんわり固まったら火を止めます。
- 3 2に味噌を溶き入れ浅葱(小口切りにしたもの)を浮かべると出来上がりです。
きっかけ
何にもないときのお助け味噌汁を考えました。
おいしくなるコツ
味噌を溶き入れた後はあまり加熱しないようにします。風味が逃げます。
- レシピID:1820011150
- 公開日:2014/07/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
kmari-mu2015/04/22 19:28買い物に行けなくて…助かりました!